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イタリア観光 ナポリ マルゲリータピッザ発祥のレストランへ行く Antica Pizzeria Brandi

ピッザで有名なのは、マルゲリータ。

このマルゲリータピッザの発祥はナポリ。
これから紹介するお店が発祥地と言われてます。

レストラン名:Antica Pizzeria Brandi アンティカ・ピッツェリア ブランディ

◆起源は?

1889年、ナポリにサヴォイア家のウムベルト一世とマルデリタの国王夫妻が訪問する際に、ピザ屋さんを営んでいたので王宮に呼ばれ、ピザを3種類用意しました。この内の一種類がモッツアレラとトマトで作ったもので(今のマルゲリータ)
女王マルゲリタはこのピザを大変気に入ったとのこと。
なので、このピッザに女王の名前をとって、マルゲリータピッザになったという歴史があります。

で、この店がこの時からずっと受け継がれているピッザリアです。

この公式ホームページには日本語でも色々ピザの歴史が書かれているので、楽しいです。
読んで見てください。http://www.brandi.it/jp/index.html


これがマルゲリータ、元祖!
シンプル。そしてシンプルにめっちゃ美味しい。

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ピザにビールは欠かせません。
昼飲み最高!

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女王マルゲリタが前面に。

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お店の前。

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ここに「ここで100年前、マルゲリータピザが生まれた」と1989年に書かれた標識があります。

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私たちは、残念ながらたくさん食べれないのをわかってたので、半分ずつ食べました。
私の旦那さんは1枚食べてましたけど。笑。
こういう時、もっと大きな胃袋が欲しいと思っちゃう、食い意地のはった私。。。

◆お店情報

住所:
Salita Sant'Anna di Palazzo 1/2, ナポリ イタリア

TripAdvisor: https://www.tripadvisor.jp/Restaurant_Review-g187785-d948965-Reviews-Pizzeria_Brandi-Naples_Province_of_Naples_Campania.html





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