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  • ダイエット中の私は毎日の食事が大体決められているため、自由があまりない日々です。(週末は土曜日の夜からフリーフードですが!笑)でも水曜日のメニューは夕食はステーキ(脂少なめの部位)とポテト、というダイエットとはかけ離れたメニュー。でも、毎週同じものを食べるのが飽きてきた私は暴走し始めています。笑そして、水曜日の夜。パプリカの肉詰めを作ることにしました。急に食べたくなって。(って、数回しか食べたこと... 続きを読む
  • イタリアは真夏は通り越し、朝晩少し肌寒いぐらいです。今、リアルタイムで通り雨?で土砂降りです。洗濯物回したのに。。。。と室内干しを余儀なくされちょっと残念。。。先日、新しい野菜での料理に挑戦してみました。その名も「ビーツ」,イタリアでは「Barbabietola rossa(バルバビエトラ ロッサ=赤)」と呼ばれています。いつものマルカト(朝市)にて発見し、ちょっと手を出せずにいましたが、(はじめての野で好きかどうか... 続きを読む
  • 昨日、久しぶりにパニーノが食べたくなりランチに食べることに。パニーノとは簡単に言うとサンドイッチです。イタリアのパンに具材を挟んんで食べます。ここローマには白いピッザと言って、トマトソースとか何もついていないただのパンのような、ピザがあります。(このローマの食材らしいです。)オリーブオイルと塩の味がします。なので、このピザにモルタデーラ(ハムみたいなもの)を挟んで食べると最高なんです。ひさしぶりに、... 続きを読む
  • 日曜日が終わり今日からまた新しい週です。昨日は、イタリア人の大好きな日曜日だったので、美味しいランチを堪能できました。注:イタリア人は日曜日をとても大切にします。  美味しい料理(普段食べない少し凝った料理を食べることが多いです)に、ゆったりとした時間、家族との談話 など。で、イタリア人の旦那さんが日曜日仕事だったので、一人で食べるもの味気ないし、ランチに彼の実家へ!(徒歩2分 笑)行くと元シェフ... 続きを読む
  • イタリアといえば、ピザ、パスタ。でもパニーノも美味しいんです!パニーノとはイタリアのパンに具を挟んで食べる、謂わゆるサンドイッチ的なものです。ただ、イタリアのパンに、イタリアの食材が挟まります。これをパニーノ:Panino(単数形)、パニーニ(Panini)(複数形)と言います。その中でも私の中で1、2を争う、パニーノの一種。サルシッチャとブロッコレットのパニーノが私の一位を現在仕留めています。サルシッチャ(Salsi... 続きを読む

ERICA

Ericaです。
2019年3月末からイタリア人男性と結婚のため、イタリアはローマ郊外へ移住。
最近、夫婦水入らずの生活を開始!(2019年11月中旬)
イタリアでの生活の様子や、いろんな発見、気持ちの赴くままに色々と書いてます!

✴️現在:トラベルライターとして活動中。
(ほぼ無職 笑)

もう一つのブログも是非。
(イタリア移住の手続き関係に重点を置いてます)
http://italiajintokekkon.blog.fc2.com

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